Rahasia Supaya Sukses Bisnis Roti

Home / Umum / Rahasia Supaya Sukses Bisnis Roti

Mendirikan usaha pembuatan roti dengan skala rumahan bisa menjadi opsi untuk Anda yang sedang mencari bisnis yang profitabel. Bisnis rumahan semacam ini termasuk kedalam jenis ukm yang tidak membutuhkan modal terlalu besar dan bisa dijalankan pada tempat dengan space terbatas hanya dengan memanfaatkan dapur ataupun garasi rumah usaha ini sudah bisa dijalankan karena peralatan berupa mesin yang dibutuhkannya berukuran kecil.

Bisnis roti rumahan semacam ini juga dapat dijalankan diberbagai tempat karena pangsa pasarnya yang cukup luas tentunya Anda pasti pernah melihat di toko pinggir jalan roti seperti ini dijajakan dengan berbagai macam rasa seperti coklat, susu, moca dan lain sebagainya. Roti dijajakan dengan harga bermacam-macam dari mulai 1000 hingga 10 ribuan tergantung ukuran dan macamnya.

Itulah hasil dari produk bisnis roti kelas rumahan ini, kebanyakan mereka memasarkan rotinya dengan sistim titip jual, setiap hari akan ada petugas bagian datang untuk menghitung berapa roti yang laku terjual di hari sebelumnya bersamaan dengan itu mereka juga mengisi kembali apabila stok roti di kiosnya mulai berkurang.

Cakupan pemasarannya tergantung dari skala besarnya usaha pembuatan roti yang dikerjakan, jika kemampuan produksi rotinya masih terbatas biasanya lingkup pemasarannya hanya disekitar tempat produksinya, armada yang digunakan untuk berkeliling pun cukup memakai kendaraan roda dua seperti sepeda motor ataupun sepeda.

Sementara untuk usaha pembuatan roti rumahan yang sudah berskala lumayan besar, jangkauan penjualan mereka biasanya lebih luas karena daya produksi rotinya pun sudah lebih besar, armada yang digunakan untuk pemasaran biasanya sudah berupa kendaraan roda empat, usaha pembuatan roti dengan skala seperti ini bahkan pemasarannya sudah mampu mencapai luar kota.

Cara Memulai Bisnis Roti Rumahan

Tertarik dengan model bisnis semacam ini? Pertama kali yang harus di persiapkan adalah keahlian atau keterampilan cara membuatnya baik itu dimiliki sendiri atau dengan mempekerjakan orang yang mahir dibidang pembuatan roti.

Setelah itu juga perlu disediakan berbagai alat penunjang berupa mesin dan peralatan produksi lainnya, dalam penyediaan mesin inilah yang paling menghabiskan banyak biaya bisnis karena harga tiap mesinnya lumayan tinggi, diantaranya yang umum dipakai adalah:

1. Mixer, yang berfungsi untuk membuat adonan utama pembuatan roti.

2. Mesin Proofer atau lemari pengembang roti, digunakan untuk melancarkan proses pemekaran adonan roti sebelum dimasukan ke dalam oven.

3. Dough Divider, atau biasa disebut mesin pembagi adonan. Berguna untuk membentuk dan memecah adonan roti agar ukurannya sama rata.

4. Oven, berfungsi untuk memanggang sebagai langkah akhir dalam pembuatan roti.

Berbagai jenis alat pendukung lain juga dibutuhkan, seperti loyang, pemotong, cetakan roti dan lain lain. Harga dari setiap mesin di atas berbeda tergantung dari jenisnya, sebagai perkiraan harganya sekitar 6 jutaan sampai 15 jutaan. Sampai-sampai jika Anda ingin secara lengkap memiliki semua mesin produksi roti ini, dana yang harus dipersiapkan sekitar 30 sampai 50 jutaan.

Cukup besar memang modal yang diperlukan, namun jangan dulu bersedih kalau modal usaha pembuatan roti rumahan Anda tidak sampai angka di atas. Contoh yang kami informasikan di atas cuma sebagai gambaran biaya yang diperlukan untuk membeli mesin pembuat roti yang bagus.

Sedangkan pada kenyataannya Anda dapat membuka bisnis ini hanya dengan cara manual yang bermodalkan oven roti saja, sementara peralatan lain dapat memanfaatkan peralatan yang umumnya sudah terdapat di dapur rumah seperti mixer dan alat lainnya. Karena pada dasarnya mesin-mesin di atas hanya bertugas untuk membantu mempersingkat proses produksi walaupun nantinya mesin ini tetap dibutuhkan kalau kapasitas produksi roti Anda sudah mencapai batasnya karena permintaan pasar lumayan besar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *